Una reciente investigación realizada por un equipo de científicos de la Universidad australiana de Tasmania, reveló que el que no come nada por la mañana tiene mayor propensión a sufrir enfermedades cardiovasculares y trastornos de metabolismo, en comparación con los que desayunan al levantarse.
“Se sabe que un desayuno abundante contribuye a luchar contra la obesidad. Pero nuestro estudio probó que la comida matutina es de suma importancia para mantener sanos el corazón y el sistema endocrino”, comentó la directora de la investigación, doctora Kylie Smith.
Añadió que el ayuno prolongado suele modificar el sistema metabólico aumentando el riesgo de sufrir una patología cardíaca.
En el estudio australiano participaron más de 10.000 voluntarios mayores de edad, entrevistados en dos ocasiones, en 1985 cuando tenían entre 9 y 15 años, y en 2005.
Al analizar los datos, el equipo de Smith observó que las personas que nunca desayunaban tenían un perímetro de cintura 5 centímetros mayor que aquellas que siempre habían cumplido con esa comida.
El grupo de los que solían faltar el desayuno tenían también niveles más elevados de insulina, colesterol total y colesterol “malo”.
Según los datos del Comité Australiano de Alimentación, al menos un 23% de la población adulta del país faltan desayunos habitualmente. Lo hace cada uno de diez menores. Y estas cifras siguen creciendo.
Buen desayuno mantiene sano el corazón
17:49 GMT 11.11.2010 (actualizado: 15:46 GMT 18.05.2015)
© RIA Novosti/Avrora Ekaterina Maklyuchenko, Igor Belogurow
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Una reciente investigación realizada por un equipo de científicos de la Universidad australiana de Tasmania, reveló que el que no come nada por la mañana tiene mayor propensión a sufrir enfermedades cardiovasculares y trastornos de metabolismo, en comparación con los que desayunan al levantarse.
