"Cuando usted hace dos menús separados, crea una diferencia entre los niños (…) que puede llevar a la estigmatización", dijo el alcalde de la comuna, Gilles Platret.
Entre los 140 variantes de menú escolar, elaborados para este año, unos 20 de ellos contienen platos de cerdo.
El alcalde espera que la versión actualizada del menú sea aplicada en las escuelas de Chalon-sur-Saone a partir de septiembre de 2016.
Por su parte, el Ministerio de Educación francés señaló que esta iniciativa "convierte a los niños en rehenes".
