Las autoridades de la capital han sancionado con 3,8 millones de yuanes (más de 650.000 dólares) a Beijing Simplot Food Processing Co., informa la agencia de noticias Xinhua.
La empresa es una joint venture entre McDonald's, la compañía Beijing Agricultural, Industrial and Commerce General y la también estadounidense J.R. Simplot Co.
La empresa fue establecida en 1992 y también suministra a otros clientes del sudeste asiático, según Xinhua.
Los inspectores de la capital descubrieron en noviembre aguas residuales vertidas por el suministrador de McDonald's que registraban niveles de compuestos orgánicos superiores a los legales.
Esa agua acabó en las canalizaciones urbanas, señala la agencia.
La compañía ha emitido un comunicado en el que aclara que ya ha pagado la multa y que ha colaborado "de inmediato" con las autoridades.
La multinacional de comida rápida ha asegurado que ha recibido de su suministrador el compromiso de que ha tomado medidas para que no se repita el problema.
La sanción llega en medio de la campaña gubernamental de protección del medio ambiente, una de las mayores preocupaciones de la sociedad.
Una nueva ley aprobada este año impone multas más altas y establece que los infractores serán "identificados y avergonzados".
McDonald's y otras multinacionales estadounidenses de comida rápida como KFC o Pizza Hut ya protagonizaron un escándalo alimentario el pasado año cuando la prensa china denunció que su suministrador utilizaba carne en mal estado y falsificaba las etiquetas de caducidad.
El caso provocó que muchos de sus restaurantes se quedasen durante semanas sin productos y que la cadena registrase pérdidas.
