"Hemos acatado la conciliación obligatoria", dijo a esta agencia un representante de la Federación Gremial de la Industria de la Carne.
La conciliación obligatoria es una herramienta jurídica que prevé el derecho laboral argentino por la que un organismo público abre una instancia de negociación obligatoria con el fin de que las partes en conflicto lleguen a un acuerdo.
Durante estos quince días el gremio y las cámaras frigoríficas deberán reunirse de nuevo para intentar destrabar la controversia, con la supervisión del Ministerio de Trabajo.
El sindicato había convocado un paro indeterminado desde este miércoles tras el fracaso de la reunión que el pasado martes mantuvieron sus integrantes y los empresarios en la sede de la cartera laboral que conduce el ministro Jorge Triaca.
La Federación, que el pasado lunes realizó un paro de 24 horas, reclama un salario mínimo de 14.000 pesos (930 dólares) por 200 horas mensuales de trabajo.
El gremio representa a más de 50.000 trabajadores de la carne roja y avícola, y tiene presencia en todo el país, según datos del propio sindicato.