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Carnicería a cielo abierto en Argentina

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Tras el vuelco de un camión jaula que transportaba ganado, un grupo de vecinos descuartizó, en menos de 40 minutos, 15 terneros con cuchillos y serruchos en plena autopista. El hecho, sucedido en la provincia de Santa Fe, recordó a los acontecimientos trágicos del año 2002.

"Mordí la banquina —la cuneta— y volqué. Quedó toda la carga dada vuelta, un desastre", dijo a la Policía el conductor del vehículo, que volcó a la 1.30 de la madrugada cerca de la localidad de Roldán.

Una vez finalizado el operativo para remover el camión, a las 11 de la mañana, arribaron al lugar camionetas 4x4 y comenzaron a llevarse algunos de los animales. A los motorizados se les sumó gente de a pie con cuchillos y serruchos. Entre todos sacrificaron a las vacas a cielo abierto. Finalizada la repartija, los automóviles se perdieron por la ruta, y los improvisados carniceros se alejaron con grandes trozos de carne cargados al hombro, a través de los campos.

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El camión transportaba 55 terneros hacia un frigorífico de Carcarañá, a unos 30 minutos de donde ocurrió el accidente. El conductor  y la mayoría de los animales resultaron ilesos. Los terneros que sobrevivieron fueron cargados en otro vehículo. Los cadáveres fueron removidos al costado del camino para despejar la ruta, cortada en ambos sentidos durante un operativo que duró ocho horas. En ese momento comenzó la faena.

La escena recuerda a una triste época en Argentina. En marzo de 2002, cuando el país continuaba hundido en una crisis política, económica, social e institucional que provocó la renuncia del presidente Fernando de la Rúa, y sumió al país en una crisis humanitaria con índices de desempleo de hasta el 20%, ocurrió un hecho similar.

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En esa oportunidad, volcó un camión que transportaba 22 vacas de Rosario a Buenos Aires. La curiosidad llevó a los vecinos de la villa emergencia La Granada a acercarse al lugar. Cuando vieron que el vehículo accidentado transportaba reses, reclamaron los animales en forma pacífica. Para el momento en que se acercó al sitio el titular de la empresa que transportaba el ganado, había más de 400 personas pidiendo que se les permitiera faenar las vacas. El hombre los autorizó y la gente se abalanzó sobre el vehículo, sacrificando los animales cuchillazo a cuchillazo. El botín fue repartido entre los vecinos, que se alejaron con la ropa ensangrentada, cargando trozos de vaca muerta de nuevo a sus hogares. Ese momento fue una de las postales que el país no olvidará jamás.

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