La soja transgénica y el glifosato
Cerca del 50% del área agrícola argentina está destinada al cultivo de soja. El país produce unos 48 millones de toneladas y los exporta a China y la India. Según datos oficiales, se requieren unos 200 millones de litros de glifosato por año para pulverizar los campos. Las compañías extranjeras tienen un peso importante en el campo del cultivo de soja, como Monsanto, que aglutina una importante capa de mercado.
"Estos venenos afectan el aire porque se pulverizan las plantaciones. Con el viento, los tóxicos son llevados hasta las poblaciones aledañas. Poco a poco las personas los absorben. En estos pueblos, la principal enfermedad es el cáncer. Pero, además, tienen tasas altísimas de malformaciones congénitas, intoxicaciones, problemas respiratorios y alergias. Esto ocurre en todo el mundo. Son venenos. Están hechos para matar", denunció Arach.
Según estudios de la Universidad Nacional de Córdoba, los 8.500 habitantes de Monte Maíz sufren cinco veces más abortos espontáneos y cáncer que la media de la población mundial. También padecen un 25% más de enfermedades respiratorias. Allí, el 40% de las muertes ocurre por tumores pulmonares.
Megaminería a cielo abierto
Para extraer metales, la minería se alió con la química. Para obtener los que se hallan atrapados dentro de las rocas se necesita cianuro, si el metal es oro; y ácido sulfúrico, si es cobre. Ambos en grandes cantidades y mezclados con agua. Estas sustancias producen un efecto imán para los metales que se quieren capturar.
Uno de los casos más emblemáticos es el del yacimiento minero Bajo de la Alumbrera, en la provincia de Catamarca, a unos 150 km de la localidad de Andalgalá. Es la explotación de oro más grande del país. Produce unas 190.000 toneladas de cobre y 600.000 onzas de oro anuales.
"Fue la primera mina a cielo abierto del país. Nació en los años 90. Se extrae cobre y oro. Después de unos años la población empezó a desarrollar alergias. Más tarde aparecieron los casos de cáncer. Estas poblaciones aumentaron sus índices de cáncer en hasta un 1800%", dijo Martín.
La empresa canadiense Barrick Gold es una de las más importantes dedicadas a la megaminería en el país suramericano.
El principal dilema radica en que, pese a que estas prácticas son nocivas para la salud, acarrean un gran capital político desde el punto de vista del empleo.