El estudio, denominado 'Ensayo de Aguacates y Dieta Habitual' (HAT, por sus siglas en inglés), requiere que los voluntarios coman un fruto por día o, en su defecto, no coman más que dos piezas por mes.
A cambio, los participantes recibirán 300 dólares si completan el estudio, pequeños regalos y aguacates gratuitos, ya sea durante el estudio o después. Asimismo, tendrán a disposición algunos de los resultados de los análisis.
Sin embargo, es necesario dedicar tiempo a cada instancia que varía entre 15 y 20 minutos para retirar los materiales necesarios cada dos semanas y dos horas para las visitas médicas en las que se toman resonancias.
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El índice de masa corporal (un coeficiente entre el peso y la altura) es uno de los datos por los que se seleccionan los participantes: debe ser al menos de 25 en las mujeres y 27 en los hombre, lo que significa sobrepeso.
Además, debes vivir cerca de uno de los cuatro centros de estudios participantes: la Universidad Tufts, en Boston; la Universidad de Loma Linda; la Universidad de Pensilvania en Hershey y University Park o la Universidad de California en Los Ángeles.
