"En el último decenio el crecimiento promedio anual ha sido de 7,8%. Sólo durante el 2008 y el 2017 casi se ha duplicado el consumo de pisco de parte de los peruanos", sostuvo Pérez-Reyes según un comunicado del ministerio.
Los peruanos consumieron 2 millones de litros en 2018, 5% más que en 2017.
Asimismo, el ministro apuntó que el ingreso a mercados como India, Tailandia y Dinamarca ha impulsado la producción.
El pisco es el destilado de mayor consumo en Perú desde 2012, cuando desplazó al ron al segundo lugar de las preferencias; aunque es superado por la cerveza y el vino en el rubro general de bebidas alcohólicas.
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El pisco es un aguardiente de uva, con un grado alcohólico de 40%, producido mayormente en los valles de la costa sur de Perú.
