Comprobado científicamente: el consumo diario de esta fruta aumenta tu alegría de vivir

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Un nuevo estudio ha demostrado que los adultos con bajo niveles de vitamina C pueden mejorar su sensación de vitalidad con la ingesta diaria de kiwis. Los resultados pueden observarse en solo dos semanas, según la investigación.

Un total de 167 personas entre 18 y 35 años de edad participaron del estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Otago (Nueva Zelanda) que buscaba entender si el aumento del consumo de vitamina C, ya sea a través de frutas o tabletas, puede mejorar la sensación de vitalidad o la "alegría de vivir".

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Los voluntarios, quienes presentaban bajos niveles basales de vitamina C al inicio del estudio, se dividieron al azar en tres grupos. A lo largo de cuatro semanas, los miembros del primer grupo consumieron diariamente dos kiwis Sungold, una fruta excepcionalmente rica en vitamina C. Los del segundo ingirieron tabletas de vitamina C con una dosis equivalente (250 mg) y los del tercer grupo tomaron un placebo.

Los resultados mostraron que los niveles de vitamina C tanto en el grupo que consumió kiwis como en el grupo que tomó tabletas de vitamina C aumentaron hasta su nivel normal en dos semanas. No se registró efecto placebo. Sin embargo, los beneficios adicionales para la vitalidad fueron reportados por el grupo que comió la fruta.

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Según Tamlin Conner, autora principal del estudio, los voluntarios que ingirieron kiwi relataron una disminución de la fatiga, una mejora del estado de ánimo y del bienestar. Las tabletas presentaron resultados similares solamente en aquellos con niveles consistentemente bajos de vitamina C antes de la intervención.

"Curiosamente, los beneficios de consumir kiwis surgieron en solo 2 semanas", afirmó Conner, citada en un comunicado de la Universidad de Otago.

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Conner agregó que al elevar los niveles de vitamina C a través del consumo de alimentos como los kiwis, las personas pueden obtener otros ingredientes activos que beneficiarán la salud de otras maneras.

"Los kiwis tienen numerosas vitaminas y minerales adicionales que mantienen la salud y también son ricos en fibra dietética, que es beneficiosa para el intestino. Existen vínculos importantes entre el intestino y la regulación del estado de ánimo. Esto podría explicar por qué los kiwis benefician más el estado de ánimo que las tabletas de vitamina C", explicó la científica.

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