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Esta es la razón por la cual el chile pica
Esta es la razón por la cual el chile pica
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El picor, característica primordial del chile, es el mecanismo que desarrolla esta planta para defenderse de los depredadores. 09.12.2021, Sputnik Mundo
2021-12-09T22:14+0000
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La planta del chile, de acuerdo con información de la Secretaría de Cultura de México, secreta una sustancia llamada capsaicina, la cual es la que genera que tenga picor. El chile, el cual es considerado un fruto, se produce en los arbustos; contiene semillas, puede ser muy pequeño y se usa como condimento. Aunque picoso, el chile tiene también grandes beneficios al consumirlo, de acuerdo con datos oficiales. Te los presentamos: México posee una amplia variedad de producción de chiles, los cuales oscilan entre 50 tipos diferentes, siendo los más utilizados el jalapeño, serrano, guajillo, chipotle, chile de árbol, pasilla y habanero.
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Esta es la razón por la cual el chile pica
El picor, característica primordial del chile, es el mecanismo que desarrolla esta planta para defenderse de los depredadores.
La planta del
chile, de acuerdo con información de la Secretaría de Cultura de México, secreta una sustancia llamada
capsaicina, la cual es la que genera que tenga picor.
El chile, el cual es considerado un
fruto,
se produce en los arbustos; contiene semillas, puede ser muy pequeño y se usa como condimento.
Aunque picoso, el chile tiene también grandes beneficios al consumirlo, de acuerdo con datos oficiales. Te los presentamos:
Es
antiflamatorio y sirve para la
buena circulación sanguínea, previniendo la formación de coágulos y el endurecimiento de arterias.
Es un
antioxidante por lo que retarda el envejecimiento.
Contiene
mayor cantidad de vitamina C que los cítricos.
Los chiles so
n ricos en potasio, hierro y magnesio.
Por su sabor picoso promueven la
buena digestión, pues aumenta la producción de saliva y jugos gástricos.
México posee una amplia variedad de producción de chiles, los cuales oscilan entre 50 tipos diferentes, siendo los más utilizados el jalapeño, serrano, guajillo, chipotle, chile de árbol, pasilla y habanero.
20 de agosto 2021, 18:36 GMT