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Deliciosa y sana: esta leguminosa aporta más proteína que el huevo
Deliciosa y sana: esta leguminosa aporta más proteína que el huevo
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Las riquezas nutrimentales del garbanzo son diversas, además de que esta leguminosa tiene un uso versátil en la gastronomía, expresó la Procuraduría Federal... 02.03.2022, Sputnik Mundo
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Empleado como guarnición en puré, como ingrediente central del hummus árabe, presente en caldos de gallina, sopas y consomé, enchilado para botana y molido para hacer harina, el garbanzo está integrado a la cocina mexicana.Pero esta leguminosa no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva y una aliada para mantener una salud sana. Te presentamos algunos beneficios poco conocidos del garbanzo: Es alto en fibra, contiene hierro y es reducido en grasa, señaló la dependencia a través de la edición de marzo 2022 de la Revista del Consumidor de México. Sinaloa, Sonora y Michoacán son las principales entidades productoras del panorama nacional, distinguió la defensora del consumidor, además de emitir recomendaciones para su adquisición.El origen de su domesticación se remonta a hace 10.000 años y proviene de la zona entre los actuales países de Siria y Turquía.
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Deliciosa y sana: esta leguminosa aporta más proteína que el huevo
23:28 GMT 02.03.2022 (actualizado: 00:06 GMT 03.03.2022) Las riquezas nutrimentales del garbanzo son diversas, además de que esta leguminosa tiene un uso versátil en la gastronomía, expresó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de México y llamó a su consumo.
Empleado como guarnición en puré, como ingrediente central del hummus árabe, presente en caldos de gallina, sopas y consomé, enchilado para botana y molido para hacer harina, el garbanzo está integrado a la cocina mexicana.
Pero
esta leguminosa no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva y una aliada para mantener una salud sana. Te presentamos algunos beneficios poco conocidos del garbanzo:
El garbanzo es un excelente alimento para controlar la presión arterial, pues es bajo en sodio.
Contiene fibra e isoflavonas que favorecen la
disminución de colesterol.
Es, de acuerdo con datos del Poder del Consumidor, una fuente de energía de lenta absorción genera saciedad y evita los picos de glucosa en sangre.
Según datos del Gobierno mexicano, el garbanzo
tiene más proteína que el huevo y la leche, además de que prácticamente iguala a la carne y no contiene gluten.
Es alto en fibra, contiene hierro y es
reducido en grasa, señaló la dependencia a través de la edición de marzo 2022 de la
Revista del Consumidor de México.
13 de febrero 2022, 18:54 GMT
Sinaloa, Sonora y Michoacán son las principales entidades productoras del panorama nacional, distinguió la defensora del consumidor, además de emitir recomendaciones para su adquisición.
El origen de su domesticación se remonta a hace 10.000 años y proviene de la zona entre los actuales países de Siria y Turquía.
8 de octubre 2021, 17:59 GMT
