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Estos alimentos pueden ayudarte a combatir la fatiga post-COVID

Estos alimentos pueden ayudarte a combatir la fatiga post-COVID
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El síndrome de fatiga crónica es una de las consecuencias que dejó el COVID-19 en millones de personas que padecieron la enfermedad. Comer puede ser parte de la respuesta para superarla.
Alteraciones del sueño, fallas de memoria, fatiga, falta de energía y desánimo son los principales síntomas que presenta esta nueva patología. Y si bien el tratamiento para cada persona es diferente según su organismo, hay cosas simples de nuestra vida cotidiana que pueden ayudar a combatirla y superarla: los buenos hábitos alimenticios.
En Zona Violeta dialogamos con el Licenciado en Nutrición uruguayo Manuel Santos, quien nos explicó qué alimentos nos brindan más energía y permiten combatir esta fatiga.
"La base de frutas y verduras siempre por el aporte de carbohidratos, vitaminas y minerales es fundamental. Los cereales, si pueden ser integrales, mucho mejor. Lácteos y sus derivados, si pueden ser yogur y quesos. Y el tema de la proteína puede ser de origen animal [carne o huevos] o vegetal [legumbres]", indicó el entrevistado.
A esto se debe sumar la hidratación. La recomendación es consumir alrededor de dos litros diarios de agua.
Santos explicó que las secuelas registradas tras haber tenido COVID-19, en muchos casos "viene muy influenciado por la alimentación previa" a padecer la enfermedad. "Por ello, el post-COVID es una oportunidad para incorporar una alimentación más saludable" y cambiar los hábitos, según el experto.
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En Uruguay, se transmite en Radio M24 (frecuencia 97.9 de Montevideo y 102.5 de Maldonado) los lunes y miércoles a las 19 horas, y sábados a las 12 horas.
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