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La guía gastronómica Michelin anuncia la congelación de sus proyectos en Rusia

© Foto : Pixabay/ kaisenderLa mesa de un restaurante. Imagen referencial
La mesa de un restaurante. Imagen referencial - Sputnik Mundo, 1920, 04.03.2022
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MOSCÚ (Sputnik) — La guía gastronómica Michelin anunció la congelación de sus proyectos en Rusia debido a la situación en Ucrania, informa el periódico Figaro, citando el comunicado de la guía.
"En este contexto, hemos decidido no seguir la vía de Moscú. Debido a esto, este año no habrá nueva selección [restaurantes] en Moscú, los proyectos sobre el desarrollo de la guía Michelin en Rusia están actualmente congelados", indica el comunicado.
Señala que también se suspenden las publicaciones relacionadas con los restaurantes de la selección de Moscú en sus redes sociales, en la web y en el apéndice.

"Estas decisiones de ninguna manera ponen en duda el talento de los chefs y equipos de los 69 restaurantes asignados en octubre del año pasado", subraya el comunicado.

En octubre se presentó en Moscú la primera guía Michelin sobre cafés y restaurantes de la capital, la cual incluyó 69 restaurantes. Las primeras estrellas Michelin en la historia de Rusia las recibieron nueve restaurantes de la capital: siete con una estrella y dos con dos estrellas.
Estados Unidos, la Unión Europea, Japón y otros países activaron sanciones individuales y sectoriales contra Rusia después de que el presidente ruso, Vladímir Putin, firmara el 21 de febrero los decretos sobre el reconocimiento de las Repúblicas Populares de Donetsk y Lugansk y tres días más tarde anunciara el lanzamiento de una "operación militar especial" en Ucrania, alegando que ambas repúblicas solicitaron ayuda frente a lo que califican como agresión por parte de Kiev.
En un caso sin precedentes, las restricciones individuales se extendieron al mandatario ruso y al ministro de Exteriores, Serguéi Lavrov.
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Las sanciones sectoriales, también por primera vez, incluyen la desconexión parcial de Rusia del sistema SWIFT y la paralización de las reservas internacionales del banco emisor.
Además, muchos países decidieron cerrar su espacio aéreo para los aviones rusos.
Rusia, a su vez, introdujo medidas similares al prohibir usar su espacio aéreo para las aeronaves de los 36 países que interrumpieron el servicio aéreo con Moscú.
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