Caliente y frío, negro y verde: así se recolecta el té en el mundo
Caliente y frío, negro y verde: así se recolecta el té en el mundo
Sputnik Mundo
El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té. Esta fecha se considera como una fiesta profesional en los principales países productores de esta popular... 21.05.2023, Sputnik Mundo
El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té. Esta fecha se considera como una fiesta profesional en los principales países productores de esta popular bebida: China, la India, Kenia y Sri Lanka. En Latinoamérica el té se cultiva en Brasil, Argentina, Perú y, en pequeñas cantidades en Chile, Colombia y Bolivia, México y Guatemala.
Sputnik te ofrece fotos de plantaciones de té, su recolección y preparación de las hojas en distintos países del mundo.
Tradicionalmente, el primer productor mundial de té es China, donde existen plantaciones desde hace más de 2.000 años. El té chino es muy apreciado en todo el mundo.
En la foto: la recolección de té en una plantación de la provincia meridional china de Guizhou.
La India ocupa el segundo lugar, ya que allí el té se cultiva desde mediados del siglo XIX. Asam, en el noreste del país, es una de las mayores regiones productoras de té. Aquí, en las plantaciones situadas a baja altitud, tradicionalmente solo se cultiva té negro.
Kenia es el tercer productor mundial de té. La primera plantación de té de Asam fue instalada aquí por los británicos en 1903. Gracias al uso de la tecnología CTC [Aplastar – Desgarrar – Rizar, o CTC por sus siglas en inglés], el té de Kenia conserva la máxima cantidad de cafeína, lo que lo hace especialmente vigorizante y tónico.
Hace unos años, Escocia cultivó por primera vez su propio té. De acuerdo con Tam O'Braan, fundador de la Wee Tea Company, es el único té blanco del mundo con aroma a humo y un sabor similar al del "whisky de turba".
En la foto: Tam O'Braan en su plantación de té de las Tierras Altas de Escocia.
La recolección de té en una plantación de Asam, la India.
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![Kenia es el tercer productor mundial de té. La primera plantación de té de Asam fue instalada aquí por los británicos en 1903. Gracias al uso de la tecnología CTC [Aplastar – Desgarrar – Rizar, o CTC por sus siglas en inglés], el té de Kenia conserva la máxima cantidad de cafeína, lo que lo hace especialmente vigorizante y tónico.En la foto: recolectores de té en Kenia. - Sputnik Mundo](https://cdn.img.latamnews.lat/img/07e6/0c/0f/1133583619_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_225f11d9a8571735ce93ad3ad4180e6e.jpg "Kenia es el tercer productor mundial de té. La primera plantación de té de Asam fue instalada aquí por los británicos en 1903. Gracias al uso de la tecnología CTC [Aplastar – Desgarrar – Rizar, o CTC por sus siglas en inglés], el té de Kenia conserva la máxima cantidad de cafeína, lo que lo hace especialmente vigorizante y tónico.En la foto: recolectores de té en Kenia.")
![Hace unos años, Escocia cultivó por primera vez su propio té. De acuerdo con Tam O'Braan, fundador de la Wee Tea Company, es el único té blanco del mundo con aroma a humo y un sabor similar al del "whisky de turba".En la foto: Tam O'Braan en su plantación de té de las Tierras Altas de Escocia. - Sputnik Mundo](https://cdn.img.latamnews.lat/img/07e6/0c/0f/1133584667_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_68920247da145e46b0c2114008e6cfc1.jpg "Hace unos años, Escocia cultivó por primera vez su propio té. De acuerdo con Tam O'Braan, fundador de la Wee Tea Company, es el único té blanco del mundo con aroma a humo y un sabor similar al del "whisky de turba".En la foto: Tam O'Braan en su plantación de té de las Tierras Altas de Escocia.")
