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Productos de soja provocan alteraciones irreversibles en el cerebro

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Moscú, 4 de agosto, RIA Novosti. Sustancias hormonoides contenidas en productos de soja pueden provocar cambios irreversibles en la estructura del cerebro y alteraciones en funciones reproductivas, afirman científicos de la Universidad de Carolina del Norte, EEUU, en la revista Neuroroxicology (http://dx.doi.org/10.1016/j.neuro.2008.06.008).

Fue demostrado de modo experimental por vez primera que los fitoestrógenos, sustancias de origen vegetal semejantes por el efecto que producen a la hormona femenina de estrógeno contenidas en la soja, pueden provocar alteraciones irreversibles en las estructuras cerebrales que regulan las funciones reproductivas de la mujer.

 

Científicos del Instituto de Sanidad de Harvard, al estudiar  a su vez el impacto de los fitoestrógenos en la calidad del semen masculino, lograron demostrar que los hombres que se nutren fundamentalmente de productos de soja tienen baja concentración de espermatozoides en el líquido seminal.

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