Cerdos "musculosos" en el centro de nuevo escándalo alimenticio en China

Un nuevo escándalo sobre la cualidad de la producción alimenticia en China se desató hoy al comprobarse que uno de los mayores productores de carne en el país compraba cerdos alimentados con productos químicos nocivos para la salud de las personas, informaron medios de comunicación chinos.

Igual que en 2008 cuando el escándalo de producción de leche mejorada con la sustancia química melamina, este jueves en maquinaciones con el forraje para animales fue pillada la compañía Shuanghui Group, el mayor productor de carne en China, que compraba cerdos alimentados con clenbuterol, un suplemento alimenticio que hace ganar peso a los animales.

La televisión china ССТV, investigó que los cerdos alimentados con la sustancia química clenbuterol eran comprados libremente por Shuanghui Group. La adición de este tipo de suplementos en el forraje de animales está prohibida en el país por el peligro que esta sustancia puede provocar en las personas.

Ante la alarma, el Ministerio de Agricultura ordenó el envío urgente de un grupo de expertos a la provincia de Henan para la realización de la investigación. En la actualidad, en la región fue detenida la actividad de 16 granjas, mientras 1,3 mil criaderos de cerdos están en espera de su revisión.

El clenbuterol es un agente anabólico que se usa en la ganadería de manera ilegal para el aumento de peso en los animales con el fin de obtener más ganancias. Muchos deportistas consumen esta sustancia para conservar su fuerza y aumentar la masa muscular durante su preparación para las competiciones.

Pero, según estimaciones medicas, la ingerencia de carne de animales alimentados con clenbuterol puede provocar en las personas náuseas, dolor de cabeza, temblor en las extremidades y hasta el surgimiento de tumores malignos.