"Ochenta asistentes se dieron cita en la segunda edición del evento gastronómico Ecuador Exquisito, que fue organizado en Santiago de Chile por la oficina comercial del Instituto de Promoción de Inversiones y Exportaciones de Ecuador Pro Ecuador en esta ciudad", señala un comunicado difundido este viernes por la entidad.
Quizhpe, quien ha sido elogiado por varias revistas internacionales, resaltó que "en estos 10 años ha sido notable la evolución en cuanto a la variedad de productos que ahora se encuentran en el mercado chileno".
Por su parte, la directora de Pro Ecuador en Santiago, Elizabeth Barsallo, indicó que los invitados expresaron su admiración por los diferentes tipos de plátano y los usos que se les puede dar en la cocina, así como la facilidad con que se pueden preparar platos nutritivos.
Durante el encuentro, se promocionaron los jugos de la firma ecuatoriana Agrodelicorp, que ya se comercializan en Chile.
Su representante, Edison Carrillo, informó que "esperan estar presentes en la mayor parte de los supermercados".
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A esta actividad de promoción se sumaron los productos de las empresas ecuatorianas proveedoras en Chile como Pacari, Ron San Miguel, Salsas Don Joaquín, Café Sweet and Coffee, Caoni, Marpensa y JVFlowers, que participó con arreglos florales que formaron parte de la decoración.