Este fruto centroamericano es tan exótico como delicioso y saludable
© Foto : Piaxabay / @brendawood33
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Su colorida cubierta y sus espinas verdes hacen de este superalimento centroamericano uno de los más bellos, pero que también brinda un aporte alimenticio importante a sus consumidores.
Se trata de la pitahaya, un fruto exótico originario de Centroamérica y cuyo consumo beneficia en varios aspectos a los humanos.
Te presentamos algunos beneficios de consumir este hermoso y nutritivo fruto.
Las semillas de la pitahaya pueden ser empleadas como probióticos por su contenido de oligosacáridos que ayudan a mantener o mejorar las bacterias buenas en el organismo.
De acuerdo con el Instituto para la Innovación Tecnológica en Agricultura con sede en Guanajuato, México, el fruto tiene un alto contenido de betalaínas, pigmentos con propiedades antioxidantes.
La pitahaya contiene propiedades nutrimentales como las vitaminas C, B (B1 o tiamina, B3 o niacina y B2 o rivoflavina), así como potasio, hierro, calcio y fósforo, de acuerdo con datos del Gobierno de México.
Si padeces de problemas digestivos, el consumo de esta fruta puede ser benéfico, pues es rica en fibra.
11 de enero 2022, 19:32 GMT
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