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África: "Hay una escasez deliberada de alimentos"

África: “hay una escasez deliberada de alimentos”
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La seguridad alimentaria se ve amenazada ante los conflictos bélicos, el cambio climático y la pospandemia.
La hambruna es la peor situación de inseguridad alimentaria posible. Su gravedad impacta con dureza a las comunidades afectadas, ante la muerte de personas por la falta de alimentos y las enfermedades que contraen por los efectos de la inanición.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), entre 11 y 19 millones de personas en el mundo están amenazadas de hambruna a causa de la caída en las exportaciones de trigo y otros cereales provenientes de Ucrania y Rusia.
Sin embargo, las causas son varias y en el caso de África, el cambio climático y los conflictos internos, también forman parte del problema.
"Existe un desequilibrio en muchas comunidades africanas, alentado por políticas de Estado que priorizan la producción de bienes y servicios para la exportación incluso de alimentos, por sobre la satisfacción de la demanda de la población local", dijo a Telescopio, el analista argentino Sergio Galiana, Magister en Relaciones y Negociaciones Internacionales, Doctorando en Ciencias Sociales.
La sequía en el cuerno de África es extrema, generalizada y repercute en la falta de agua, pastos y de alimentos. Cada vez más personas presentan un alto riesgo de morir de hambre, en especial los niños y las mujeres.

"¿Hay escasez de alimentos? Sí, pero en algunos casos la escasez es deliberada por la aplicación de una estrategia de desarrollo económico", reflexionó el docente unversitario.

"Se priorizan estrategias de inserción al mercado mundial produciendo bienes que compiten con la producción de alimentos pero que les dan divisas a los Estados para poder hacer en políticas internas", profundizó Galiana.
La Unión Africana reconoce 55 estados, de los cuales cerca de 20 atraviesan algún grado de conflictividad, que incide también en la seguridad alimentaria.
En Etiopía, Kenia y Somalia 16,7 millones de personas se enfrentan con problemas alimentarios agudos
Consultado sobre las alternativas para combatir la hambruna, Galiana dijo que existe una estrategia que es resistida por las grandes corporaciones sobre cambiar las prioridades respecto al manejo del suelo.
"Debemos dejar de pensar al suelo como un recurso que va a producir bienes para el mercado exterior y comenzar a pensar en un manejo de la producción agrícola en términos de la población".
El Programa Mundial de Alimentos de la ONU, suspendió este martes 14 la ayuda a Sudán del Sur por falta de fondos.
El entrevistado se refirió además al impacto del conflicto en Ucrania y las sanciones impuestas por EEUU a Rusia.
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